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～春の風物詩～俵山「幻のそば屋」２日間限定で開催

ページID：0059827 更新日：2025年4月26日更新 印刷ページ表示
地元の皆さんによる「幻のそば屋」が開催

地元の皆さんによる「幻のそば屋」が開催
この時期に採れた山菜や野菜を使った天ざるそば
しゃくなげ園の見物も兼ねたお客さんで、店内は賑わった
毎年大人気の手打ちそばをうつスタッフ
近くのしゃくなげ園も満開

4月26日(土曜日)、27日（日曜日）の２日間、里山ステーション俵山で「幻のそば屋」が開催されました。

毎年、俵山のしゃくなげ園が見ごろを迎える4月下旬に開催している「幻のそば屋」は、この時期に俵山で採れた山菜や野菜を使った、手打ちの天ざるそばや温そば、おにぎりなどを販売。このそば屋は、地元の皆さんが「そば職人」となり、俵山の魅力を食を通じて楽しんでほしいと提供しています。

今年も、しゃくなげ園の見物客など、遠方から多くの来場者が訪れ、山菜を使った風味豊かなそばに舌鼓を打っていました。