市内の小中学校で仙崎トロあじが給食に

6月29日（木曜日）、市内小中学校の学校給食で仙崎トロあじが提供されました。「仙崎あじ」の給食提供は、子どもたちの地元水産物に対する関心を深め、魚食の普及・推進を目的に毎年行われています。

あじの唐揚げが給食として提供され、仙崎小学校の子どもたちは、「やわらかくて食べやすい」「塩味が効いて美味しいです」と感想を話しました。この日、市内11の小学校と5つの中学校で約2,200食が提供されたということです。

マアジの旬の時期になると、仙崎市場ではアジに含まれる脂の量をはかり、平均脂質含有量が10％以上になったときに「仙崎トロあじ宣言」を発令しています。今年は5月16日に発令されています。